Zutaten 250 g Brokkoli 3 EL Öl 1 TL Salz 1 TL Zucker 2 EL Wasser |
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Gebratener Brokkoli Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die harte Haut der Stiele entfernen. Öl in einem Topf erhitzen und die Brokkoliröschen 1-2 Min. unter rühren darin braten. Anschließend Salz, Zucker und Wasser hinzufügen, weitere 2 Min. garen und sofort servieren. Dazu Reis, oder nur als Beilage zu Putenschnitzel (meine Variante). |
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Kohlrabi-Gemüse |